lauantai 14. helmikuuta 2015

Aamiaista

Ensimmäisenä keittiötuntina valmistimme ryhmittäin aamupalaksi tarjottavia tuotteita.




Appelsiini-banaanikaurapuuro 4:lle
4,5 dl           Kaurahiutaleita
1/2 L           Vettä
1/2 L           Appelsiinituoremehua
3/4 dl          Sokeria
1/2 tl           Suolaa
2 kpl           Banaania

Kuumenna neste kiehuvaksi. Lisää hiutaleet, pieneksi pilkotut banaanit, sokeri ja suola.
Keitä n.5min välillä sekoittaen. Anna hautua kannen alla.



Mustikkasuun tuorepuuro 4:lle
5 dl         Rasvatonta vaniljajogurttia
3 dl         Mustikoita
2 dl         Kaurahiutaleita
2 rkl        Sokeria

Sekoita kaikki aineet keskenään kulhossa. Laita tuorepuuro 5-10 minuutiksi jääkaappiin.
Tarjoa kylmänä väli- tai iltapalana.

Kaura-kookossmoothie 2-3 annosta
1,5 dl        Vadelmia
1,5 dl        Punaherukoita
3 dl           Kookosmaitoa
1 dl           Omenasosetta tai 1 banaani
1 dl           Kaurahiutaleita
3 rkl          Kauraleseitä
1/2 dl        Kookoshiutaleita
1 tl            Vaniljasokeria
2-4 rkl       Juoksevaa hunajaa

Mittaa ainekset mikseriin tai sekoituskannuun ja soseuta esim. sauvasekoittimella kuohkeaksi.
Kaada smoothiet korkeisiin laseihin. Koristele marjoilla ja kauraleseillä.


Täytetty munakas
3            Kananmunaa
45 ml     Vettä
1 ml       Suolaa
Paistamiseen
10 g       Voita
Täyte
100 g      Kinkkua, juustoa, paprikaa, fetajuustoa ....

Riko kananmunat kulhoon. Lisää vesi ja suola. Sekoita aineet haarukkavatkaimella.
Lämmitä paistinpannu, lisää rasva ja kuumenna rasva vaaleanruskeaksi.
Kaada munaseos pannuun ja anna hyytyä. Kokoa seosta pannun reunoilta keskustaa kohti, jotta hyytymätön osa pääsee valumaan pannunpohjalle.
Munakas on kypsä, kun pinta on hyytynyt ja pohjanväri on kauniin ruskea.
Pilko täyteaineet ja kuumenna ne toisella paistinpannulla ja lisää munakkaan toiselle puoliskolle. Käännä toinen puolisko täytteen päälle. Kumoa munakas lautaselle. Tarjoile.









Ei kommentteja:

Lähetä kommentti